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Q:黑蒜是新的蒜頭品種嗎?

A:不是新的品種。蒜頭原本就存在自然的酵素,在特定的發酵工藝製作之下,自然熟成就會轉變成黑色。

 

Q:為何黑蒜頭是黑色的?

A:發酵黑蒜頭過程中是不需要添加糖、酵母、菌種….等。

只需要將新鮮、曬乾的生蒜頭放入熟成室,經過控溫控濕的特定條件之下,自然就會轉變成黑色,可不是加入色素或是高溫烤箱烘烤出來的。由於厚工的控制溫度濕度,才有酸甜的好滋味。如果沒控制好會產生黃麴毒素,甚至轉化不完全還會有酒醋的味道。

 

Q:黑蒜頭的特色是什麼?

A:純天然農產品。富含人體所需18種胺基酸。SOD抗氧化活性。總多酚類物質。無蒜辛辣、無刺激、無蒜臭,口氣清新不尷尬。

 

Q:黑蒜味道為什麼是酸酸甜甜的?

A:蒜頭自身的碳水化合物,在熟成過程中轉化成天然寡糖,所以吃起來會酸酸甜甜。詠統黑蒜是天然酸甜零添加。

 

Q:詠統黑蒜頭是使用哪裡產出的?

A:就是使用台灣雲林莿桐在地的大片黑葉蒜頭。
詠統有自家蒜頭田也與當地蒜農長期配合契作。從選種、育種、保種到天然農作栽種,確保產品品質。

詠統的生蒜是有產銷履歷、有SGS各項檢驗(無農藥、無重金屬、無大腸桿菌...等),守護消費者的健康。

 

Q:詠統生技的工廠生產製造黑蒜,是符合食安衛生嗎?

A:是的。詠統生技的工廠是經過ISO22000、HACCP、HALAL驗證,確保生產過程符合國家食安衛生標準,保障消費者健康。

 

Q:吃黑蒜精與黑蒜頭的效能有什麼差別嗎?

A:都是天然營養的好農作物。蒜頭全身都是寶,黑蒜頭經過全果淬取成黑蒜精,再度提升黑蒜營養精華,小分子益於人體吸收,黑蒜精方便飲用,隨時補充整天體力。

 

Q:黑蒜、黑蒜精會添加防腐劑嗎?

A:不會。詠統公司所有的產品為天然食材,保證不添加防腐劑、無人工色素、無人工香料、無添加任何化學成分,營養又健康。

 

Q:詠統黑蒜精(65ml/瓶)每天喝幾瓶?

A:每日飲用1瓶,剛好符合人體每日所需。

 

Q:每天喝黑蒜精會不會過量?

A:不會的。詠統黑蒜精是純天然農產品,零脂肪零膽固醇、低熱量,健康低鈉,不會增加身體的負擔。

 

Q:女生的生理期、懷孕期、哺乳期可以喝黑蒜精嗎?

A:可以的。黑蒜是純天然營養食品,補充元氣、增強體力、促進新陳代謝,孕婦飲用補充營養胎兒亦會同時吸收。

 

Q:有服用其他藥物或保健藥品,可以喝黑蒜精嗎?

A:黑蒜精為純天然營養食品,請安心飲用。

 

Q:為什麼黑蒜精的瓶底有沉澱物?

A:天然萃取的黑蒜有膳食纖維,會有沉澱或變色屬自然現象,敬請安心飲用。飲用前請先搖一搖。

 

Q:吃素食的人,可以喝黑蒜精嗎?

A:白蒜因為辛辣,所以被列為五辛植物(葷食植物)。然而熟成之後的黑蒜口感酸甜已經沒有嗆辣感。而且黑蒜精是有清真回教HALA驗證的。

 

Q:黑蒜精為什麼要添加黑糖?

A:由於每顆的黑蒜都是自然熟成,酸甜度也會不同。為了飲用適口性,添加些許的黑糖。黑糖是取用台糖第一道的粗糖,糖尿病患者也可以放心飲用的。

 

Q:黑蒜、黑蒜精適用的族群?

A:養身銀髮族、上班族、發育期小孩、日夜輪調族、美顏抗老族、熱愛運動。

 

Q:慢性疾病患者,可以喝嗎?(糖尿病、洗腎、痛風、高血壓、心血管疾病)

A:可以的。糖尿病患者建議飯後飲用,低蛋白質低鈉洗腎患者一樣可以飲用。

黑蒜為純天然營養食品,對身體無任何負擔。黑蒜有調節血糖、穩定血壓及清血管,對身體有很大的幫助。

 

Q:黑蒜精與傳統雞精有何不同?

A:黑蒜精可以幫助補充體力,還可以增強修復能力及超級抗氧化抗老化,對慢性疾病的幫助性也很大。相較於動物性飲品,黑蒜精接近食物原型,沒有化學成分及類固醇。

 

Q:腸胃不適者,可以吃黑蒜頭嗎?

A:可以的。經過熟成的黑蒜,大分子轉為小分子,更容易消化與吸收,幫助維持消化道機能健康維持。