品牌故事

我的蒜頭阿嬤是台灣雲林平凡的蒜農,一生都在蒜田中耕作,黝黑皮膚是鋤蒜日當午,汗滴蒜下土的印記。一年一採的台灣蒜頭始終逃不了三年一崩盤的命運!!!在這種宿命下,蒜頭阿嬤常對我說:『以後種田千萬不可種蒜頭,蒜頭價格好的時候,不捨得自己吃;蒜頭價格崩跌,又不能當飯吃。』這是阿嬤對種植一輩子蒜頭的無奈。

 

蒜頭被推崇為預防癌症首選食物,卻也幫不了阿嬤與蒜農們。種蒜頭卻吃不了蒜頭,這樣的糾結的矛盾,一直在我心中沉澱,揮之不去。

 

2011年夏天,在阿嬤過世後,我毅然全心投入蒜頭產品的研發,引進日本黑蒜生物科技,經過長時間低溫熟成程序,使生蒜由原本的乳白色轉變成黑色。提升白蒜營養、消除了白蒜的辛辣氣味,無擾人蒜味,味道轉為天然酸甜,如蜜餞順口的絕妙口感。

經過投入三年的研發,成功萃取黑蒜菁華為飲品,成立詠統生物科技推出『黑蒜飲』產品,戮力推廣健康飲品。

 

詠統生物科技不忍心蒜農的心血受盤商價格操控,長期與蒜農配合契作,保障蒜農生計。更為了保障消費者健康,經過嚴格標準作業控管品質,每項產品均送SGS進行470項的檢驗,確保無農藥殘留、無重金屬、無大腸桿菌等。 我們致力推崇台灣好農作物-黑蒜,讓大家都握住健康、幸福、財富。

 

 

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堅持品質 為健康把關

詠統生技為確保蒜頭供貨穩定,有自家蒜頭田也與當地蒜農長期配合契作。從選種、育種、保種到天然農作栽種,確保產品品質。以長時間低溫熟成的方式,將白蒜營養再升級,自然鮮作優質食品,為健康把關,守護您我。『自然、健康、樂活』。

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嚴格選苗

只選高營養純正品種

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得天獨厚的孕育環境

雲林濁水溪

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低溫成熟技術

鎖住營養關鍵

安心履歷

通過國家SGS470多項檢驗合格,針對水解胺基酸、重金屬、農藥殘留、生菌數、塑化劑等會危害人體的部分定期做檢驗

食品業者登錄字號:P-124655648-00000-3

 

ISO

ISO 22000

國際認證廠製造

HACCP

食品安全管理認證

 

SGS

產品皆通過SGS專業檢驗

 

HALAL

台灣清真產業品質保證認證